Banco de Alimentos de Mauá terá padaria artesanal

Por Portal Opinião Pública 27/11/2018 - 15:00 hs
Foto: Roberto Mourão - PMM / Divulgação

 

Milhares de pessoas necessitadas recebem hortaliças, legumes e frutas do Banco de Alimentos de Mauá e este benefício será ainda mais perceptível a partir desta quarta-feira (28), às 14h30, quando a administração municipal vai reinaugurar o local, que agora terá uma padaria artesanal.

Até o momento, 2.200 pessoas e entidades cadastradas recebem os alimentos, são cerca de 15 toneladas de mantimentos distribuídos toda semana. E com a futura instalação da padaria, as famílias também devem receber pães q      ue complementarão as refeições.

No momento, a Prefeitura está em fase de licitação de insumos, ou seja, vai contratar uma empresa responsável pela compra de matérias-primas para a produção dos pães, como farinha, sal, fermento e outros.

“Nós temos o orgulho de informar que já temos todos os equipamentos necessários para iniciar a padaria artesanal. A amassadeira e a assadeira já estão no Banco de Alimentos e recebemos do Fundo Social de Solidariedade batedeira, liquidificador e forno. Vamos colocar a mão na massa para oferecer mais um alimento aos mauaenses”, disse o prefeito Atila Jacomussi.

Após a aprovação da empresa selecionada, a padaria passará por uma fase de projeto piloto para saber quantos pães são possíveis de produzir e entregar as famílias e entidades. E com o intuito de acelerar este processo, o Fundo Social de Solidariedade vai lançar em breve um curso de padeiro no local, ensinando um novo ofício para quem precisa de emprego.

O Banco de Alimentos de Mauá está localizado na rua Rio Branco, 808, na Vila Augusto, próximo ao Viaduto da Saudade.